Técnicas tradicionales chinas para preparar té.

En la tarde del 29 de noviembre, hora de Beijing, las “Técnicas tradicionales chinas de elaboración de té y costumbres relacionadas” declaradas por China pasaron la revisión en la 17ª sesión ordinaria del Comité Intergubernamental de la UNESCO para la Protección del Patrimonio Cultural Inmaterial celebrada en Rabat, Marruecos. Lista Representativa de la UNESCO del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Las habilidades tradicionales chinas para preparar té y las costumbres relacionadas son los conocimientos, habilidades y prácticas relacionadas con el manejo del jardín de té, la recolección de té, la elaboración manual de té,tétaza selección, y beber y compartir té.

Desde la antigüedad, los chinos han estado plantando, recolectando, elaborando y bebiendo té, y han desarrollado seis tipos de té, incluido el té verde, el té amarillo, el té negro, el té blanco, el té oolong y el té negro, así como el té perfumado y otros tés reprocesados, y más de 2.000 tipos de productos de té. Para beber y compartir. Usando untéinfusor Puede estimular el aroma del té. Las técnicas tradicionales de preparación de té se concentran principalmente en las cuatro regiones principales de té de Jiangnan, Jiangbei, suroeste y sur de China, al sur del río Huaihe en las montañas Qinling y al este de la meseta del Tíbet (Qinghai). Las costumbres relacionadas están ampliamente difundidas por todo el país y son multiétnicas. compartido. Las habilidades tradicionales maduras y bien desarrolladas para preparar té y su práctica social extensa y profunda reflejan la creatividad y la diversidad cultural de la nación china y transmiten el concepto de té y del mundo y de inclusión.

A través de la Ruta de la Seda, la Ruta de los Caballos (Té antiguo) y la Ceremonia del Té Wanli, el té ha viajado a través de la historia y ha cruzado fronteras, y ha sido amado por personas de todo el mundo. Se ha convertido en un medio importante para el entendimiento y el aprendizaje mutuos entre China y otras civilizaciones, y se ha convertido en una riqueza común de la civilización humana. Hasta el momento, un total de 43 proyectos de nuestro país han sido incluidos en la Lista y Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, ocupando el primer lugar a nivel mundial.