Como herramienta importante para preparar café, las ollas hechas a mano son como las espadas de los espadachines, y elegir una olla es como elegir una espada.Una cafetera práctica puede reducir adecuadamente la dificultad de controlar el agua durante la preparación.Entonces, elegir un adecuadocafetera hecha a manoEs muy importante, especialmente para los principiantes, que pueda resultar más fácil preparar el café deseado.Así que hoy, compartamos cómo elegir un concursante para hacer una cafetera.
Control de temperatura y control sin temperatura.
El primer paso para que un concursante haga una olla es elegir entre control de temperatura o no control de temperatura.La versión sin control de temperatura del hervidor de agua manual, que es un hervidor convencional sin módulo de control de temperatura, es relativamente asequible en términos de precio y es la versión básica de muchos fabricantes de electrodomésticos.Es adecuado para amigos con equipo adicional para hervir agua, pero necesitan comprar otro termómetro para usarlo juntos.
La ventaja de la versión con temperatura controlada del hervidor de agua con descarga de agua es relativamente destacada: “conveniente”: viene con una función de calentamiento y puede ajustar la temperatura deseada del agua a voluntad.Y función de aislamiento, que puede mantener la temperatura del agua a la temperatura actual durante el intervalo de preparación.Pero también hay inconvenientes: debido a la adición de un módulo de control de temperatura en la parte inferior, será más pesado que la versión sin temperatura controlada, centrándose en el fondo de la olla.
En pocas palabras, si normalmente no prepara demasiado, o si desea comprar una olla de preparación más asequible, elija una versión sin temperatura controlada;Si el propósito es por conveniencia y la cantidad de descargas suele ser alta, entonces un hervidor con temperatura controlada es definitivamente una buena opción.
Salida de cafetera
El pico es una parte importante que domina la forma de la columna de agua.Los picos comunes en el mercado son cuellos de ganso de cuello fino, cuellos de ganso de cuello ancho o picos de águila, picos de grulla y picos planos.Las diferencias en estos caños pueden conducir directamente a cambios en el tamaño y el impacto de la columna de agua, al tiempo que tienen un impacto significativo en la dificultad de puesta en marcha y el espacio operativo.
Los amigos que recién comienzan a experimentar el lavado de manos pueden comenzar con una tetera de boca fina.La columna de agua que sale de una tetera de boca fina puede parecer relativamente delgada, pero tiene un fuerte impacto y es fácil de usar, lo que hace que el flujo de agua sea más fácil de controlar.Pero también hay ciertos inconvenientes: la imposibilidad de utilizar un alto flujo de agua reduce cierta jugabilidad.
La dificultad de controlar el agua en una olla de boca ancha aumenta considerablemente en comparación con una olla de boca estrecha, y se requiere mucha práctica para controlar el flujo de agua.Pero tiene más jugabilidad y, una vez que lo domina, puede controlar el tamaño del flujo de agua a voluntad, jugar con varios métodos de cocción e incluso resolver técnicas de cocción complicadas como el "método de goteo".
El pico de uncafeteraestá especialmente diseñado con una boca ancha, que parece la cabeza de una grúa desde un lado, de ahí su nombre.No temas que no se pueda controlar el flujo de agua porque está diseñado con una boca ancha.El diseñador ha instalado un deflector de agua poroso en su salida para evitar un flujo excesivo de agua, ¡y puede lograr un control libre del agua sin demasiada habilidad!Debido a este diseño, ha sido amado por muchas personas, asegurando la jugabilidad y haciendo que el control del agua sea menos difícil.
La tetera con pico de águila se refiere a un pico con un diseño de flujo descendente que delinea el pico.La ventaja de este diseño es que puede hacer que el agua que corre forme más fácilmente una columna de agua vertical.
En segundo lugar, hay picos planos.cafeteras portátiles, cuyas aberturas tienden a ser paralelas al plano horizontal.Sin el diseño de desvío del pico, es más probable que el agua que sale forme una curva parabólica, lo que requiere más práctica para usarse libremente.
Cuerpo de la tetera
El cuerpo de la olla se puede medir según el tamaño de la taza que se está preparando.La capacidad convencional oscila principalmente entre 0,5 y 1,2 litros.Lo que debes elegir es un volumen de agua adicional de aproximadamente 200 ml en comparación con la cantidad que necesitas preparar, dejando un amplio espacio de tolerancia.Esto se debe a que cuando no hay suficiente agua, no se puede formar una columna de agua vertical e impactante, lo que en última instancia resulta en una mezcla insuficiente del café en polvo, lo que resulta en una extracción insuficiente.
material
Los materiales más comunes para las teteras para lavar manos en el mercado son el acero inoxidable, el cobre y la porcelana esmaltada.En términos de rentabilidad, la primera opción es el acero inoxidable, que también es el material más utilizado en el mercado, con buena calidad y bajo precio.
En cuanto al rendimiento, se trata de ollas de cobre, que tienen un excelente aislamiento y calidad, pero el precio será ligeramente superior (en comparación con las versiones sin temperatura controlada).
Desde la perspectiva de la apariencia, se puede considerar la porcelana esmaltada, que está llena de colores artísticos en todo el cuerpo, pero la desventaja es que es frágil.
En general, los principiantes siguen necesitando una práctica maceta hecha a mano.No compre una olla hecha a mano difícil de usar sólo por su alta apariencia.
Hora de publicación: 19-sep-2023