En la vida diaria, la aparición de algunos electrodomésticos tiene como objetivo permitirnos tener una mayor eficiencia o una mejor y más destacada realización de una tarea al realizarla. Y normalmente nos referimos colectivamente a estas herramientas como “herramientas auxiliares”. En el campo del café también hay muchos pequeños inventos de este tipo.
Por ejemplo, la “aguja tallada” que puede hacer que el estampado floral luzca mejor; Una “aguja de tela para polvo” que puede descomponer el café en polvo y reducir los efectos de canalización. Todos ellos pueden ayudarnos a preparar una taza de café desde diferentes perspectivas. Por eso hoy nos centraremos en el tema de las herramientas auxiliares para el café y compartiremos qué otras herramientas auxiliares existen en el campo del café y sus respectivas funciones.
1. Red secundaria de distribución de agua.
Como se muestra en la imagen, esta delgada pieza circular de hierro es la "red secundaria de separación de agua". Existen muchos tipos de redes secundarias de distribución de agua que se pueden distinguir en función de diferentes procesos de fabricación, ¡pero sus funciones son todas iguales! Es para hacer más uniforme la extracción concentrada italiana.
El uso de la red secundaria de separación de agua es muy sencillo. Simplemente colóquelo sobre el polvo antes de la extracción y concentración. Luego, durante el proceso de extracción, redistribuirá el agua caliente que gotea de la red de distribución de agua y la esparcirá uniformemente hasta convertirla en polvo, para que el agua caliente se pueda extraer de manera más uniforme.
2. Hockey sobre hielo modelo
Esta pelota de oro es el hockey sobre hielo Paragon inventado por Sasa Sestic, el fundador del plan original, One Coffee y campeón del Campeonato Mundial de Baristas. La función específica de este hockey sobre hielo es enfriar rápidamente el líquido del café con el que entra en contacto a través de la baja temperatura almacenada en el cuerpo, logrando así el efecto de preservar el aroma. Su uso es muy simple, simplemente colóquelo debajo de la ubicación del goteo del café. Se puede usar italiano y dibujado a mano.
3 gotas de lirio
Lily Drip ha provocado recientemente otra ola en los concursos de café, y hay que decir que este “pequeño juguete” de elaboración de cerveza es realmente genial. En condiciones de uso normal, la taza del filtro a menudo experimenta una extracción desigual del café en polvo debido a la acumulación. Pero con la adición de Lily Pearl, el polvo de café acumulado en el centro se dispersó y, por tanto, se mejoró la extracción desigual. Y Lily Pearl tiene una amplia variedad de estilos, con diferentes vasos de filtro correspondientes a diferentes estilos. Aquellos que quieran comprar deben comparar cuidadosamente sus propios estilos de tazas de filtro antes de realizar la compra.
4. Dispensador de polvo
Antes de que comience la extracción concentrada, primero debemos llenar el recipiente de polvo con los posos de café molidos por el molinillo. En cuanto a rellenar café en polvo, ¡actualmente existen dos formas principales! El primer método consiste en utilizar directamente el mango para recibir los posos de café molidos por el molinillo, lo cual es simple y conveniente. ¡Pero la desventaja es que el mango tiene un gran volumen y no es muy cómodo de pesar! Y sin secarla, es fácil que quede un charco de agua en la báscula electrónica. Entonces había otro método, usar un "recolector de polvo".
Primero, utilice un dispensador de polvo para recoger el café en polvo y luego vierta el café en polvo en el recipiente para polvo abriendo la válvula. Los beneficios de hacerlo son dobles: en primer lugar, puede mantener la limpieza, evitar que el café en polvo se derrame fácilmente y no habrá humedad residual en la báscula electrónica debido a que el mango no se seca; En segundo lugar, el polvo también puede caer de forma más uniforme. Pero también hay desventajas, como la adición de un proceso operativo adicional, que reduce la velocidad general y no es muy amigable para los comerciantes con un gran volumen de tazas. Por tanto, cada uno elegirá una forma más adecuada de atraer clientes en función de su propia situación.
5. Espejo misterioso
Como puedes ver, este es un espejo pequeño. Es un “espejo de observación de extracción” que se utiliza para “mirar” el proceso de concentración y extracción.
Su función es proporcionar una forma más conveniente de observar a los amigos con posiciones más bajas de la máquina de café. No es necesario agacharse ni inclinar la cabeza, basta con mirar por el espejo para observar el estado de extracción del espresso. El método de uso es muy sencillo, simplemente colóquelo en la posición adecuada, de modo que el espejo mire hacia el fondo del recipiente de polvo y podamos ver el estado de extracción a través de él. Esta es una gran bendición para los amigos que usan tazones de polvo sin fondo.
Hora de publicación:junio-11-2025
