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Cómo almacenar los granos de café
¿Sueles tener ganas de comprar granos de café después de tomar café artesanal al aire libre? Compré muchos utensilios en casa y pensé que podría prepararlos yo mismo, pero ¿cómo guardo los granos de café al llegar a casa? ¿Cuánto duran? ¿Cuál es su vida útil? El artículo de hoy te enseñará...Leer más -
La historia de la bolsita de té
¿Qué es el té en bolsita? Una bolsita de té es una bolsita desechable, porosa y sellada que se utiliza para preparar té. Contiene té, flores, hojas medicinales y especias. Hasta principios del siglo XX, la forma de preparar el té se mantuvo prácticamente inalterada. Se remojan las hojas de té en una tetera y luego se vierte el té en una taza...Leer más -
Usando una cafetera de prensa francesa para producir una taza de café con calidad estable
¿Qué tan difícil es preparar café? En cuanto al enjuague manual y el control del agua, un flujo de agua estable influye significativamente en el sabor del café. Un flujo de agua inestable suele provocar efectos negativos como una extracción desigual y efectos de canal, y el café puede no tener el sabor ideal. Existen...Leer más -
¿Qué es el matcha?
Lattes de matcha, pasteles de matcha, helado de matcha… La cocina de matcha, de color verde, es realmente tentadora. ¿Sabes qué es el matcha? ¿Qué nutrientes contiene? ¿Cómo elegirlo? ¿Qué es el matcha? El matcha se originó en la dinastía Tang y se conoce como el "té del fin". El té molido...Leer más -
Producción de batidor de té
Hace siete mil años, el pueblo Hemudu comenzó a cocinar y beber té primitivo. Hace seis mil años, la montaña Tianluo en Ningbo albergaba el árbol de té plantado artificialmente más antiguo de China. Para la dinastía Song, este método de pedir té se había puesto de moda. Este año, el "Chi...Leer más -
¿Cómo elegir papel de filtro para café preparado a mano?
El papel de filtro representa una pequeña proporción de la inversión total en café artesanal, pero tiene un impacto significativo en el sabor y la calidad del café. Hoy, compartimos nuestra experiencia en la selección de papel de filtro. -Ajuste- Antes de comprar papel de filtro, primero debemos tener claro...Leer más -
¿Por qué recomiendo utilizar latas de hojalata para el embalaje?
Al inicio de la reforma y la apertura, la ventaja de costos de China continental era enorme. La industria de fabricación de hojalata se transfirió de Taiwán y Hong Kong a China continental. En el siglo XXI, China continental se incorporó al sistema de cadena de suministro global de la OMC, y las exportaciones aumentaron drásticamente...Leer más -
La tetera de cristal es tan bonita, ¿has aprendido el método para hacer té con ella?
En una tarde tranquila, prepare una tetera de té añejo y contemple las hojas de té que vuelan en ella, ¡sintiéndose relajado y cómodo! A diferencia de utensilios de té como el aluminio, el esmalte y el acero inoxidable, las teteras de vidrio no contienen óxidos metálicos, lo que puede eliminar los daños causados por el metal...Leer más -
Entendiendo las cafeteras moka
¡Aprendamos sobre un utensilio legendario para el café que toda familia italiana debe tener! La cafetera moka fue inventada por el italiano Alfonso Bialetti en 1933. Las cafeteras moka tradicionales suelen estar hechas de aleación de aluminio. Son fáciles de rayar y solo se pueden calentar con una llama abierta, pero no...Leer más -
Elige una cafetera manual adecuada para ti
Como herramienta importante para preparar café, las cafeteras manuales son como las espadas de un espadachín, y elegir una cafetera es como elegir una espada. Una cafetera práctica puede reducir la dificultad de controlar el agua durante la preparación. Por lo tanto, elegir una cafetera manual adecuada es muy importante...Leer más -
Cómo distinguir la calidad de las latas de conserva
A menudo vemos latas en nuestra vida diaria, como latas de té, de comida, de conserva y de cosméticos. Al comprar, solemos fijarnos solo en lo que contienen, descuidando la calidad de la lata en sí. Sin embargo, una lata de alta calidad garantiza mejor la calidad del producto.Leer más -
La eficacia de diferentes teteras
La relación entre los juegos de té y el té es tan inseparable como la relación entre el agua y el té. La forma del juego de té influye en el estado de ánimo del bebedor, y el material del juego también influye en la calidad y la eficacia del té. Tetera de barro morado 1. Conserva el sabor. El...Leer más
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