Hay muchas hojas de té devueltas, por lo que cómo almacenarlas es un problema. En términos generales, el almacenamiento de té doméstico utiliza principalmente métodos como barriles de té,latas de téy bolsas de embalaje. El efecto del almacenamiento del té varía según el material utilizado. Hoy, hablemos sobre cuál es el recipiente más adecuado para almacenar té en casa.
1. Formas comunes de almacenar té en casa
Algunos entusiastas del té están acostumbrados a comprar hojas de té durante un año a la vez, y luego beberlas lentamente en casa. Al hacerlo, el beneficio es garantizar que la calidad del té siga siendo la misma, todo del mismo lote, y siempre se puede disfrutar el mismo sabor. Pero también hay algunos inconvenientes. Si se almacena de manera incorrecta, el té puede estropear y saborear fácilmente. Por lo tanto, los utensilios y métodos de almacenamiento de té doméstico son muy importantes, que incluyen específicamente los siguientes métodos comunes.
En primer lugar, barriles de té y latas hechas de varios materiales. En cuanto al almacenamiento de té verde, la mayoría de las personas elegirían barriles de té de hierro, que son simples, convenientes, asequibles y no temen a la compresión. Al mismo tiempo, el barril de té de hierro también tiene la característica de sellarse y evitar la luz, lo que puede evitar efectivamente la luz solar directa, evitar la oxidación de clorofila y reducir la velocidad de la decoloración del té.
Vasofrascos de téNo son adecuados para almacenar té porque el vidrio es transparente y el té verde se oxidará rápidamente después de la exposición a la luz, lo que hace que el té cambie rápidamente de color. Los frascos de té de arena púrpura tampoco son adecuados para el almacenamiento a largo plazo de té verde porque tienen una buena transpiración y son propensos a adsorbir la humedad en el aire, lo que hace que el té se húmeda y potencialmente cause moho y deterioro.
Además, algunas personas usan barriles de té de madera o barriles de té de bambú para almacenar hojas de té. Pero este tipo de recipiente tampoco es adecuado para almacenar té, porque la madera misma tiene un cierto olor, y el té tiene una fuerte adsorción. El almacenamiento a largo plazo puede afectar el aroma y el sabor del té.
De hecho, el uso de latas para almacenar té en el hogar es el mejor, ya que tiene el mejor rendimiento tanto en la evitación de la luz como en el sellado de resistencia a la humedad entre los materiales metálicos. Sin embargo, las latas de té a base de estaño son caras y muchas personas son reacias a comprarlas. Por lo tanto, para el almacenamiento diario de té en los hogares, las latas de té de hierro se utilizan principalmente.
En segundo lugar, varias bolsas representadas por bolsas específicas del té. Cuando muchas personas compran té, los comerciantes de té no eligen usar barriles de té para ahorrar costos. En su lugar, usan directamente bolsas de aluminio o bolsas específicas de té para envases, y algunos incluso usan bolsas de plástico directamente. Esta también es una forma común para que las familias compren té. Si no hay barril de té en casa, no se puede empaquetar, y muchas personas usan directamente este tipo de bolsa de té para el almacenamiento.
La ventaja es que ocupa un área pequeña, es simple, conveniente y rentable, sin la necesidad de costos adicionales. Pero los inconvenientes de almacenar té enbolsas de téson igualmente obvios. Si el sello no está sellado adecuadamente, es fácil absorber los olores y la humedad, lo que hace que el té cambie de color y sabor. Si se apila junto con otras cosas, es fácil ser exprimido y hacer que el té se rompa.
El té verde debe almacenarse a bajas temperaturas, y si se deja a temperatura ambiente, cambiará de color en medio mes. El uso de bolsas convenientes para almacenar té puede acelerar significativamente la velocidad del deterioro del té.
Entonces, fundamentalmente, las bolsas de conveniencia del té o las bolsas especializadas no son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo de té y solo se pueden usar por un corto período de tiempo.
3. Varios problemas a los que prestar atención al almacenar té en casa
En primer lugar, es necesario hacer un buen trabajo en el sellado de la gestión. No importa qué tipo de té sea, tiene una fuerte capacidad de adsorción y es fácil de absorber olores o aire húmedo. Con el tiempo, cambiará de color y sabor. Por lo tanto, el sellado de los utensilios de almacenamiento de té debe ser bueno. Si usa un barril de té, es mejor usar una bolsa de té que pueda sellarse dentro. Si se almacena en el refrigerador para un súper almacenamiento, es mejor envolverlo y sellarlo con bolsas adhesivas de grado alimenticio afuera.
En segundo lugar, evite la luz y las altas temperaturas. El almacenamiento del té debe evitar temperaturas ligeras y altas, especialmente para el té verde no fermentado. Porque bajo fuertes condiciones de luz y alta temperatura, las hojas de té se oxidarán rápidamente. Si entran en contacto con la humedad, rápidamente se volverán negros y se estropearán, e incluso pueden volverse mohosos. Una vez que se produce el moho, no es aconsejable continuar bebiendo, ya sea dentro de la vida útil o no.
Nuevamente, a prueba de humedad y a prueba de olor. El té tiene fuertes propiedades de adsorción, y si se almacena en un lugar bien ventilado sin un sellado adecuado, generalmente no habrá problemas. Sin embargo, si se almacena en la cocina o el gabinete sin el sellado adecuado, absorberá el olor a los humos del aceite y el envejecimiento, lo que provocará la pérdida del aroma y el sabor del té. Si hay una gran cantidad de humedad en el aire, las hojas de té se suavizarán después de lavarse las manos, lo que aumentará la actividad microbiana y conducirá a situaciones incontrolables en las hojas de té. Por lo tanto, almacenar el té en el hogar debe ser a prueba de humedad y evitar olores, incluso si se almacena en el refrigerador, debe sellarse correctamente.
Tiempo de publicación: enero-09-2024