Hay muchas hojas de té que se vuelven a comprar, por lo que cómo almacenarlas es un problema. En términos generales, el almacenamiento de té en el hogar utiliza principalmente métodos como barriles de té,latas de tey bolsas de embalaje. El efecto de almacenar té varía según el material utilizado. Hoy vamos a hablar de cuál es el recipiente más adecuado para guardar el té en casa.
1. Formas habituales de conservar el té en casa
Algunos entusiastas del té están acostumbrados a comprar hojas de té durante un año seguido y luego beberlas lentamente en casa. Al hacerlo, el beneficio es garantizar que la calidad del té siga siendo la misma, todo del mismo lote, y que siempre se pueda disfrutar del mismo sabor. Pero también hay algunos inconvenientes. Si se almacena incorrectamente, el té puede estropearse y tener sabor fácilmente. Por lo tanto, los utensilios y métodos domésticos para almacenar té son muy importantes, incluidos específicamente los siguientes métodos comunes.
En primer lugar, barriles de té y latas de diversos materiales. En cuanto al almacenamiento de té verde, la mayoría de la gente elegiría barriles de té de hierro, que son simples, convenientes, asequibles y no temen la compresión. Al mismo tiempo, el barril de té de hierro también tiene la característica de sellar y evitar la luz, lo que puede prevenir eficazmente la luz solar directa, evitar la oxidación de la clorofila y ralentizar la velocidad de decoloración del té.
Vasotarros de teno son adecuados para almacenar té porque el vidrio es transparente y el té verde se oxidará rápidamente después de la exposición a la luz, lo que hará que el té cambie rápidamente de color. Los frascos de té de arena morada tampoco son adecuados para el almacenamiento prolongado de té verde porque tienen buena transpirabilidad y son propensos a absorber la humedad del aire, lo que hace que el té se humedezca y potencialmente provoque moho y deterioro.
Además, algunas personas utilizan barriles de té de madera o de bambú para almacenar las hojas de té. Pero este tipo de recipiente tampoco es adecuado para almacenar té, porque la madera en sí tiene cierto olor y el té tiene una fuerte adsorción. El almacenamiento prolongado puede afectar el aroma y el sabor del té.
De hecho, usar latas para almacenar té en casa es lo mejor, ya que tiene el mejor rendimiento tanto para evitar la luz como para sellar la resistencia a la humedad entre los materiales metálicos. Sin embargo, las latas de té a base de hojalata son caras y mucha gente se muestra reacia a comprarlas. Por lo tanto, para el almacenamiento diario de té en los hogares, se utilizan principalmente latas de té de hierro.
En segundo lugar, varias bolsas representadas por bolsitas específicas para té. Cuando mucha gente compra té, los comerciantes de té no optan por utilizar barriles de té para ahorrar costes. En su lugar, utilizan directamente bolsas de papel de aluminio o bolsas específicas para té para envasar, y algunos incluso utilizan bolsas de plástico directamente. Esta también es una forma común para que las familias compren té. Si no hay un barril de té en casa, no se puede envasar y muchas personas utilizan directamente este tipo de bolsitas de té para guardarlo.
La ventaja es que ocupa un área pequeña, es simple, conveniente y rentable, sin necesidad de costos adicionales. Pero los inconvenientes de almacenar té enbolsitas de téson igualmente obvios. Si el sello no está sellado correctamente, es fácil absorber olores y humedad, lo que hace que el té cambie de color y sabor. Si se apila junto con otras cosas, es fácil que se exprima y haga que el té se rompa.
El té verde debe almacenarse a bajas temperaturas y, si se deja a temperatura ambiente, cambiará de color en medio mes. El uso de bolsas cómodas para almacenar té puede acelerar significativamente la velocidad de deterioro del té.
Básicamente, las bolsitas de té o las bolsas especializadas no son adecuadas para el almacenamiento de té a largo plazo y solo se pueden utilizar durante un corto período de tiempo.
3. Varias cuestiones a las que prestar atención a la hora de guardar té en casa
En primer lugar, es necesario hacer un buen trabajo en la gestión de las focas. No importa qué tipo de té sea, tiene una fuerte capacidad de adsorción y es fácil de absorber olores o aire húmedo. Con el tiempo, cambiará de color y sabor. Por lo tanto, el sellado de los utensilios para almacenar té debe ser bueno. Si usa un barril de té, es mejor usar una bolsita de té que se pueda sellar por dentro. Si se guarda en el refrigerador para un excelente almacenamiento, es mejor envolverlo y sellarlo con bolsas adhesivas de calidad alimentaria en el exterior.
En segundo lugar, evite la luz y las altas temperaturas. El almacenamiento del té debe evitar la luz y las altas temperaturas, especialmente en el caso del té verde no fermentado. Porque en condiciones de luz intensa y altas temperaturas, las hojas de té se oxidarán rápidamente. Si entran en contacto con la humedad, rápidamente se pondrán negros y se estropearán, e incluso pueden enmohecerse. Una vez que se produce moho, no es recomendable seguir bebiendo, esté o no dentro de su vida útil.
Nuevamente, a prueba de humedad y olores. El té tiene fuertes propiedades de adsorción y, si se almacena en un lugar bien ventilado sin un sellado adecuado, generalmente no habrá problemas. Sin embargo, si se almacena en la cocina o en el gabinete sin el sellado adecuado, absorberá el olor de los vapores del aceite y el envejecimiento, lo que provocará la pérdida del aroma y el sabor del té. Si hay una gran cantidad de humedad en el aire, las hojas de té se ablandarán después de lavarse las manos, lo que aumentará la actividad microbiana y provocará situaciones incontrolables en las hojas de té. Por lo tanto, almacenar té en casa debe ser a prueba de humedad y evitar olores, incluso si se guarda en el refrigerador, debe estar sellado adecuadamente.
Hora de publicación: 09-ene-2024