Según el material de los juegos de té, hay tres tipos comunes: vidrio, porcelana y arena morada, y estos tres tipos de juegos de té tienen sus propias ventajas.
1. Juego de té de cristalEs la primera opción para preparar Longjing.
En primer lugar, el material del juego de té de vidrio es transparente, lo que facilita apreciar la hermosa apariencia del té Longjing, considerado el delicado y famoso té verde. Además, el juego de té de vidrio disipa el calor rápidamente y evita que las hojas de té se amarilleen durante la infusión, lo que permite conservar el color verde esmeralda de las hojas y la sopa.
2. Juego de té de porcelana, adecuado para preparar Longjing.
Juego de té de porcelana, denso en calidad, rápida transferencia de calor, adecuado para preparar todo tipo de té, por supuesto, incluido el té Longjing.
3. Juego de té ZishaNo se recomienda para preparar Longjing.
La característica principal del zisha es su capacidad para acumular temperatura. Al preparar té verde, especialmente tés delicados como el Longjing, es recomendable evitar los juegos de té que acumulan temperatura. Debido a este tipo de juego, la técnica de preparación del té verde es rigurosa. Al usar este tipo de juego de té para preparar Longjing, es fácil que el color de las hojas de té se amarillee, pierda su belleza, debilite su aroma e incluso produzca el fenómeno de "sabor a sopa cocida".
En este punto, es importante que conozcas más sobre la selección de juegos de té y las técnicas de preparación del té Longjing. "Todo está listo, solo falta el viento del este". Espero que cuando llegue el té Longjing, puedas demostrar tu habilidad y apreciar su auténtico sabor.
Fecha de publicación: 14 de noviembre de 2022