La cafetera moka es un pequeño utensilio doméstico manual que utiliza la presión del agua hirviendo para extraer el espresso. El café extraído de una cafetera moka se puede usar para diversas bebidas espresso, como el café latte. Debido a que las cafeteras moka suelen estar recubiertas de aluminio para mejorar la conductividad térmica, su limpieza y mantenimiento son especialmente importantes.
Elija una cafetera moka de tamaños comunes
Para una cafetera moka, es necesario añadir una cantidad adecuada de café y agua para garantizar una extracción uniforme. Por lo tanto, antes de comprar una cafetera moka, se recomienda elegir un tamaño de uso frecuente.
Al comprar una cafetera Moka por primera vez
Cafeteras mokaSuelen recubrirse con cera o aceite durante el proceso de fabricación para evitar la oxidación. Si es la primera vez que lo compra, se recomienda lavarlo y volver a probarlo dos o tres veces. Algunos comercios en línea se especializan en proporcionar granos de café para limpiar, en lugar de granos para beber. El café preparado con estos granos no se puede consumir. Si no se proporcionan granos de café, utilice granos viejos o en mal estado en casa, ya que desperdiciarlos sigue siendo un desperdicio.
La articulación se endurece
En las cafeteras moka recién compradas, la unión entre la parte superior e inferior puede estar un poco dura. Además, si no se usa durante mucho tiempo, las juntas también pueden endurecerse. Si la unión está demasiado dura, puede provocar que el café extraído se derrame. En este caso, es mucho más fácil aplicar aceite de cocina en el interior de la unión, limpiarla o girarla repetidamente para abrirla de nuevo.
Estructura de la cafetera moka
Cafetera mokaEstá fabricado en acero inoxidable y aluminio, dividido principalmente en tres partes:
1. Extraiga la parte superior del café (incluido el filtro y la junta)
2. Una cesta en forma de embudo para guardar granos de café.
3. Caldera para almacenar agua
Limpieza de la cafetera moka
Procure limpiar solo con agua y evite usar productos de limpieza. Use productos de limpieza, ya que pueden quedar en todos los rincones y grietas de la cafetera, incluyendo la junta y la columna central, lo que puede causar un sabor desagradable al café extraído.
-Además, si se utiliza un cepillo para limpiar, puede erosionar la superficie de la olla, provocando decoloración y oxidación, haciéndola inadecuada para un uso a largo plazo.
No usar en lavavajillas, excepto para cepillos o arandelas. La limpieza en lavavajillas puede oxidar los componentes.
-Tenga cuidado al limpiar, manipúlelo con cuidado.
Limpiar los residuos de aceite de café
Es posible que queden restos de aceite de café al limpiar con agua. En ese caso, límpielos suavemente con un paño.
Limpie la junta de vez en cuando
La junta no debe desmontarse ni limpiarse con frecuencia, ya que podría acumular objetos extraños. Solo es necesario limpiarla ocasionalmente.
Para eliminar la humedad de lacafetera moca
Las cafeteras moka están hechas de acero inoxidable y aluminio. Deben limpiarse y secarse completamente después de cada uso, y deben mantenerse alejadas de ambientes húmedos siempre que sea posible. Además, guarde la parte superior e inferior de la cafetera por separado.
Los gránulos de café son ligeramente más gruesos.
Los granos de café de la cafetera moka deben ser ligeramente más gruesos que los de la cafetera italiana. Si las partículas de café son demasiado finas y se manipulan incorrectamente, el café podría no llegar a la boquilla durante la extracción y derramarse entre la caldera y el recipiente, con riesgo de quemaduras.
Hora de publicación: 11 de noviembre de 2024