Mucha gente tiene la costumbre de coleccionar. Coleccionan joyas, cosméticos, bolsos, zapatos… En otras palabras, no faltan los aficionados al té en la industria. Algunos se especializan en coleccionar té verde, otros en té negro y, por supuesto, también en té blanco.
En lo que respecta al té blanco, muchas personas optan por recolectar cabellos blancos y agujas de plata. Debido a su alto precio, la producción es escasa, hay espacio para su apreciación y su aroma y sabor son excelentes. Sin embargo, muchas personas han encontrado dificultades para almacenar las agujas de plata Baihao, y, independientemente de cómo se almacenen, no pueden conservarlas bien.
De hecho, el almacenamiento de las agujas de plata Baihao se puede dividir en depósitos a largo y corto plazo. Para el almacenamiento a largo plazo, se recomienda el método de envasado de tres capas, y para el almacenamiento a corto plazo, se recomiendan latas de hierro y bolsas selladas. Con el embalaje y el método de almacenamiento adecuados, almacenar las deliciosas agujas de plata de pelo blanco no supone ningún problema.
Hoy, centrémonos en las precauciones diarias para almacenar agujas de pekoe y plata enlatas de hojalata.
1. No se puede colocar en el refrigerador.
Se puede decir que un refrigerador es un electrodoméstico esencial en la vida diaria. Permite conservar alimentos, ya sean verduras, frutas, pescado, etc., que se pueden almacenar en el refrigerador. Incluso las sobras que no se pueden consumir a diario se pueden guardar en el refrigerador para evitar que se echen a perder. Por lo tanto, muchos entusiastas del té creen que los refrigeradores son omnipotentes y que las hojas de té que se centran en el sabor y el aroma, como Baihao Yinzhen, pueden mantener su calidad aún mejor cuando se almacenan a bajas temperaturas. Lo que no sabían es que esta idea era completamente errónea. La Aguja de Plata Baihao, aunque más añeja y más fragante, enfatiza el valor reflejado por el envejecimiento posterior. Esto no significa que se pueda almacenar en el refrigerador. El té blanco debe almacenarse en un lugar seco y fresco.
El refrigerador es muy húmedo cuando la temperatura es baja. A menudo hay niebla de agua, gotas o incluso escarcha en la pared interior, lo cual es suficiente para comprobar su humedad. Guarde la Aguja de Plata Baihao aquí. Si no se sella correctamente, se humedecerá y se echará a perder. Además, hay diversos tipos de alimentos almacenados en el refrigerador, y todos ellos emiten olores fuertes, lo que resulta en un fuerte olor dentro del refrigerador. Si la Aguja de Plata de Cabello Blanco se guarda en el refrigerador, se verá afectada por un olor extraño, lo que provoca un sabor desagradable. Después de estar húmeda y con sabor, la Aguja de Plata Baihao pierde su valor para beber, ya que su aroma y sabor no son tan buenos como antes. Si desea disfrutar de la refrescante sopa de té Baihao Yinzhen, es mejor evitar guardarla en el refrigerador.
2. No se puede colocar de forma casual.
A algunas personas les gusta irselatas de téAl alcance de la mano. Por ejemplo, al tomar té en una mesa, sacaba una aguja de plata de una lata de hierro, la tapaba y la dejaba a un lado con indiferencia. Luego, se ponía a hervir agua, a preparar té, a charlar... A partir de entonces, la gente olvidaba la tetera de hierro, solo para recordarla la próxima vez que preparaba té. Y, de nuevo, repetía los pasos anteriores y colocaba el té libremente después de tomarlo. Esta alternancia aumentaba el riesgo de humedad en la aguja de plata Baihao.
¿Por qué? Como es inevitable hervir el agua al preparar té, la tetera emite calor y vapor de agua constantemente. Hervir dos veces seguidas puede no afectar las hojas de té. Sin embargo, con el tiempo, las cerdas blancas y las agujas plateadas se ven más o menos afectadas por el vapor de agua, lo que provoca humedad y deterioro. Algunas mesas de té en casa de los aficionados al té se colocan en la sala de sol. Tomar té bajo el sol es realmente muy agradable. Pero si la tienes a mano, la lata inevitablemente estará expuesta a la luz solar. Además, la lata de hierro está hecha de metal, un material que absorbe muy bien el calor. A altas temperaturas, las cerdas blancas y las agujas plateadas almacenadas en latas de hierro se verán afectadas, y el color y la calidad interna del té cambiarán.
Por lo tanto, es importante evitar el hábito de desecharlo a voluntad al guardar el cabello blanco y las agujas de plata. Después de cada recolección de té, es necesario colocar la lata en el armario para que se mantenga en buen estado.
3. No tome té con las manos mojadas.
La mayoría de los aficionados al té probablemente se lavan las manos antes de tomarlo. Lavarse las manos garantiza la limpieza y la higiene al usar los utensilios. Es un buen punto de partida, ya que preparar té también requiere ceremonia. Sin embargo, algunos aficionados, después de lavarse las manos, meten la mano directamente en una lata de hierro para coger el té sin secarlo. Este comportamiento daña las canas y las agujas plateadas del interior de la tetera. Incluso si se coge el té rápidamente, las hojas quedan atrapadas en las gotas de agua de las manos.
Además, el té seco Baihao Yinzhen es muy seco y tiene una fuerte adsorción. Al entrar en contacto con el vapor de agua, se absorbe completamente de una sola vez. Con el tiempo, se humedecerá y se deteriorará. Por lo tanto, lávese las manos antes de preparar el té. Es importante secarse las manos a tiempo o esperar a que se sequen naturalmente antes de tomar el té. Mantenga las manos secas al recoger el té para reducir el riesgo de contacto con el vapor de agua. Disminuye la probabilidad de que el cabello blanco y las agujas de plata almacenadas en recipientes de hierro se humedezcan y se deterioren naturalmente.
4. Selle el té inmediatamente después de recogerlo.
Después de recoger el té, lo primero que debe hacer es guardar el envase, sellar bien la tapa y evitar que entre vapor. Antes de sellar la capa interior de la bolsa de plástico en la lata, recuerde purgar el exceso de aire. Una vez purgado, cierre bien la bolsa y cúbrala. Esté completamente preparado ante cualquier eventualidad.
Algunos aficionados al té, tras tomarlo, no sellan el envase a tiempo y se van a sus asuntos. O preparan el té directamente, o charlan... En resumen, cuando recuerdo la aguja de plata de pelo blanco que aún no se ha tapado, ha pasado mucho tiempo desde que se abrió la tapa. Durante este tiempo, la aguja de plata Baihao del frasco estuvo en contacto prolongado con el aire. El vapor de agua y los olores del aire ya habían penetrado en el interior de las hojas de té, dañando su calidad interna. Puede que no se observen cambios notables en la superficie, pero una vez cerrada la tapa, el vapor de agua y las hojas de té reaccionan constantemente dentro del frasco. La próxima vez que abra la tapa para tomar el té, podría percibir un olor extraño. Para entonces, ya era demasiado tarde, e incluso la preciada aguja de plata se había humedecido y estropeado, y su sabor no era tan bueno como antes. Por lo tanto, después de tomar el té, es necesario sellarlo a tiempo, colocarlo en su lugar y luego continuar con otras tareas.
5. Beber el té almacenado en el momento oportuno.
Como se mencionó anteriormente, el envase de lata de hierro es adecuado para el almacenamiento diario de té y el almacenamiento a corto plazo de té de canas y agujas de plata. Al ser un recipiente para beber a diario, es inevitable abrir la lata con frecuencia. Con el tiempo, sin duda entrará vapor de agua en el frasco. Después de todo, cada vez que se abre una lata para tomar té, aumenta la probabilidad de que las agujas de plata pekoe entren en contacto con el aire. Después de tomar té varias veces, la cantidad de té en el frasco disminuye gradualmente, pero el vapor de agua aumenta gradualmente. Después de un almacenamiento prolongado, las hojas de té corren el riesgo de humedecerse.
Había una vez un amigo que tomaba té y nos contó que usaba unjarra de téPara guardar una aguja de plata, pero estaba dañada. Normalmente la guarda en un armario seco y fresco, y el proceso de tomar el té también es muy cuidadoso. Según la teoría, el cabello blanco y la aguja de plata no se echarán a perder. Tras una cuidadosa investigación, se descubrió que su lata de té llevaba guardada tres años. ¿Por qué no terminó de beberlo a tiempo? Inesperadamente, su respuesta fue que la aguja de plata de cabello blanco era demasiado cara para poder beberla. Después de escucharlo, solo lamenté que la buena Aguja de Plata Baihao estuviera guardada por no haberse consumido a tiempo. Por lo tanto, existe un "período óptimo de sabor" para guardar pekoe y agujas de plata en jarras de hierro, y es importante beberlas lo antes posible. Si no puede terminar el té en poco tiempo, puede optar por el método de envasado de tres capas. Solo guardando el té durante mucho tiempo se puede prolongar la vida útil de la Aguja de Plata Baihao.
Almacenar té siempre ha sido un desafío para muchos aficionados. El precio de la Aguja de Plata Baihao es elevado, ¿cómo se puede almacenar un té tan preciado? Muchos aficionados al té optan por el método común de almacenarlo en latas de hierro. Pero sería una lástima almacenar la costosa Aguja de Plata de Cabello Blanco, ya que no se conocen los procedimientos correctos. Para conservar bien la Aguja de Plata Baihao, es importante comprender las precauciones para almacenar té en una jarra de hierro. Solo eligiendo la forma correcta de almacenar el té, se evitará el desperdicio de un buen té, como evitar que se moje al tomarlo, sellarlo a tiempo después de tomarlo y prestar atención al momento de beberlo. El proceso de almacenamiento del té es largo y requiere aprender más métodos y prestar más atención. Solo así se puede conservar el té blanco en las mejores condiciones posibles, sin sacrificar años de esfuerzo.
Hora de publicación: 30 de octubre de 2023