El batidor de té es una herramienta para mezclar té utilizada en la antigüedad para prepararlo. Está hecho de un bloque de bambú finamente cortado. Los batidores de té se han convertido en un accesorio indispensable en la ceremonia del té japonesa moderna, utilizándose para remover el té en polvo. El preparador primero usa una fina aguja japonesa para verter el té en polvo en un tazón y luego añade agua caliente con una cuchara. Después, revuelve el té en polvo y el agua con el té hasta formar espuma.
El uso de batidores de té
Elbatidor de téEra una herramienta para hacer té utilizada en la antigüedad, similar a la función de una cuchara moderna.
Remueva el batidor de té hasta que el polvo de té se impregne uniformemente, luego vierta una cantidad adecuada de agua fría y remueva rápidamente con el batidor para crear burbujas. Aunque el batidor de té es pequeño, también hay muchas precauciones que se deben tomar al usarlo, y se debe ser muy cuidadoso. Estrictamente hablando, los batidores de té son bienes de consumo desechables, pero los japoneses ahorrativos permiten el uso repetido de un batidor de té en la práctica general de la ceremonia del té. Sin embargo, al celebrar eventos importantes de té, se estipula que se debe usar un batidor de té nuevo para expresar la importancia de los asuntos del té, el respeto por la gente del té y la comprensión y encarnación del espíritu de la ceremonia del té de "armonía, respeto, claridad y tranquilidad" a través de la "santidad".
Después de usar elbatidor de té matchaDebe lavarse y secarse. Después de lavarlo, use los dedos para organizar la forma de los trozos de bambú y tire de ellos suavemente hacia afuera. Evite que los filamentos de bambú se amontonen, ya que esto afectará la formación de espuma en el matcha.
Limpieza de batidores de té
Batidor de matchaLimpiar simplemente significa lavar con agua, secar al aire y guardar. Sin embargo, prestar atención a algunos detalles en la práctica puede hacer que la limpieza sea más limpia y que el batidor de té conserve su forma, lo que permite un uso más prolongado.
(1) Prepare aproximadamente 1 cm de agua fría en la tetera, como al pedir té. Cepille el batidor de té varias veces para eliminar cualquier mancha.
(2) Utilice el pulgar y el índice para quitar las manchas de té del oído externo una por una;
(3) Utilice el pulgar y el índice para quitar las manchas de té del oído interno una por una;
(4) El batidor de té cepilla y limpia rápidamente las manchas de té nuevamente en agua limpia;
(5) Se moldea el batidor de té para restaurar su forma original, ajustando la parte exterior a una forma circular y apretando la parte interior hacia el centro. Luego, se deja reposar, se corta y se ensambla.
(6) Limpie las manchas de agua en el batidor de té;
(7) Si hay un soporte para batidor de té, colocar el batidor de té en el soporte puede mantener su forma y garantizar que el batidor de té esté colocado correctamente.
Mantenimiento de batidores de té
En cuanto al mantenimiento de los batidores de té, también es importante evitar la exposición al sol, hornearlos y remojarlos. Los batidores de té tradicionales de bambú no deben exponerse a la luz solar directa, hornearse ni remojarse en agua durante períodos prolongados. Después de limpiarlos, colóquelos en un área bien ventilada para que se sequen al aire de forma natural antes de guardarlos. Si desea retirarlos del batidor de té, séquelos al aire hasta que estén casi cuajados, luego retírelos y continúe secándolos al aire para que la humedad no se acumule en el centro del oído interno. Si el batidor de té no está completamente seco antes de guardarlo, existe la posibilidad de que crezca moho. Si hay manchas de moho en el batidor de té, enjuáguelo con agua y vea si se puede limpiar. Si hay olor, no se recomienda seguir usándolo. Los batidores de té y los tazones de té son iguales, el uso y el cuidado adecuados pueden durar más tiempo.
Hora de publicación: 22 de julio de 2024