A colador de té Es un tipo de colador que se coloca sobre o dentro de una taza de té para recoger las hojas de té sueltas. Cuando el té se prepara en la tetera de la manera tradicional, las bolsitas de té no contienen hojas de té; en cambio, están suspendidos libremente en el agua. Dado que el té no consume las hojas en sí, generalmente se cuela con un colador de té. Por lo general, se coloca un colador sobre la parte superior de la taza para recoger las hojas mientras se vierte el té.
También se pueden usar algunos coladores de té más profundos para preparar tazas individuales de té de la misma manera que usaría una bolsita de té o una canasta de preparación.–Coloque el colador lleno de hojas en la taza para preparar el té. Cuando el té está listo para beber, se retira junto con las hojas de té gastadas. Al utilizar el colador de té de esta manera, se puede utilizar la misma hoja para preparar varias tazas.
Aunque el uso de coladores de té disminuyó en el siglo XX con la producción masiva de bolsitas de té, los conocedores todavía consideran que el uso de coladores de té es el preferido, quienes afirman que mantener las hojas en bolsas, en lugar de circular libremente, inhibe la difusión. Muchos han afirmado que a menudo se utilizan ingredientes inferiores, es decir, tés de calidad polvorientos, en las bolsitas de té.
Los coladores de té suelen ser de plata de ley,acero inoxidableinfusor de téo porcelana. El filtro se suele combinar con el aparato, con el propio filtro y un pequeño platillo para colocarlo entre las tazas. Los propios vasos de té son a menudo considerados obras maestras de arte por los plateros y orfebres, así como ejemplares finos y raros de porcelana.
Una canasta de preparación (o canasta de infusión) es similar a un colador de té, pero comúnmente se coloca encima de una tetera para contener las hojas de té que contiene durante la preparación. No existe una línea clara entre una canasta de preparación y un colador de té, y se puede usar la misma herramienta para ambos propósitos.
Hora de publicación: 29 de diciembre de 2022