A colador de té Es un tipo de colador que se coloca sobre o dentro de una taza de té para recoger las hojas sueltas. Cuando el té se prepara en la tetera de forma tradicional, las bolsitas no contienen las hojas, sino que quedan suspendidas libremente en el agua. Dado que el té no absorbe las hojas, se suelen colar con un colador. Este se coloca generalmente sobre la parte superior de la taza para recoger las hojas mientras se vierte el té.
Algunos coladores de té más profundos también se pueden usar para preparar tazas individuales de té de la misma manera que usarías una bolsita de té o una canasta de preparación.–Coloque el colador lleno de hojas en la taza para preparar el té. Cuando el té esté listo, se retira junto con las hojas usadas. Al usar el colador de esta manera, se pueden preparar varias tazas con la misma hoja.
Aunque el uso de coladores de té disminuyó en el siglo XX con la producción masiva de bolsitas, los entendidos aún lo consideran la opción preferida, ya que afirman que mantener las hojas en bolsitas, en lugar de circular libremente, inhibe la difusión. Muchos afirman que a menudo se utilizan ingredientes de inferior calidad, es decir, tés polvorientos de baja calidad, en bolsitas de té.
Los coladores de té suelen ser de plata de ley,acero inoxidableinfusor de téo porcelana. El filtro suele ir junto con el dispositivo, con el propio filtro y un pequeño plato para colocarlo entre las tazas. Los propios vasos de té suelen ser considerados obras maestras de arte por los plateros y orfebres, así como finos y raros ejemplares de porcelana.
Una canasta de infusión es similar a un colador de té, pero se coloca más comúnmente sobre una tetera para contener las hojas de té durante la infusión. No existe una distinción clara entre una canasta de infusión y un colador de té, y la misma herramienta puede usarse para ambos fines.
Hora de publicación: 29 de diciembre de 2022